咖啡蟲的教室

這幾天都在後山上課,去後山的原因一則是咖啡農民,一則是職業安全衛生，不管是咖啡還是職業安全衛生，都讓我感受到後山居民的熱情。
前兩天是為了咖啡去的，其實東專已經有很好的設備了，從農民豆子採摘下來之後，就可以處理咖啡生豆一直到烘焙好，姑且不論處理技術如何？但是設備都有了，至少教育部的重點補助計畫都用在刀口上，總比有些學校亂花浪費的好。在這課程的進行期間，你都可以感受到他們對咖啡的熱情與人的態度。想想日前在學校受的X氣，或許覺得那溫暖多了！（我好像去東部取暖的，呵呵）
利用第二天下午的空檔去東海岸台11線走走，又看到好多人在騎單車，那種悠哉，還真的想讓人在那定居呢！
第三天是職業安全衛生，來的人並不多，原因是後山沒有什麼工業，唯一的是永豐餘造紙，他們廠內自己會辦教育訓練，所以來的都是散戶，小型企業，不滿50人的，甚至不到十人的小公司。他們告訴我平日他們要上教育訓練都是到西部，高雄台南去上，很少有老師願意到東部來上課。他們上起課來跟我的互動還真是不錯，一路下來到下午人數還不斷增加，還真是給我這遠道來的講師一種鼓勵呢！
我心裡想，其實還蠻近的，只是剛好陰錯陽差就把他逗在一起了，本來是怎樣也排不在一起，要到台東兩趟的。這中間跑去吃台東有名的臭豆腐，米台目與津芳冰城，一個晚上把這三樣道地小吃都嚐遍了，在地人告訴我，那是我們的心態是旅遊，所以會覺得特別好吃，他在這住了兩年了，就一點也不覺得好吃了！
中午還去吃海草小籠包，倒是一家個性商店就是，在寶桑路上。

好山好水，大概是我對台東一直以來的印象，其實在路上鮮少看到原住民，只是在台11線上一個又一個的原住民部落名字落在腦海裡，在路上反而不如在屏東看到的原住民多。

你問我咖啡好不好喝？測到一支蠻有潛力的豆子，跟放了一年的巴西精品比較有過之而無不及。
在吃冰結束時，剛好下了一場傾盆大雨，往隔壁走去一家45年的老腳踏車店吸引我，因為門口放著一台白色T2，裡面正在組裝一台桃紅色T3，超興奮的跟老闆聊天，老闆敘說著他這45年的腳踏車店如何如何？還推薦別種車款，希望我能帶一台回西部。他有趣的打量我手中的『風仔餅』問我這是什麼？啥？就在你家馬路斜對面有名的『西拉蕊』風仔餅你竟然不知道，他還打趣的問他老婆，你知道嗎？他們倆老都搖搖頭.....ㄟ，這個嘛！表示還真的是觀光客把訊息帶回西部，然後就變成風潮，心態不同，東西就變的好吃了呢！

喜歡後山的緩慢與安靜，在這紛雜的日子裡，偶而去那洗滌一下還真是舒暢呢！