咖啡蟲的教室

這兩天是咖啡大師評審訓練營，上完訓練營的課，真的想吃下一頭牛。
暑假就在兩頭都是咖啡大事下度過（暑假前頭是WSC虹吸咖啡選拔，暑假尾是TBC的評審訓練）
無論是WSC的工作或這TBC的工作，都是擔任評審，評審的工作就是要挑出一位選手代表台灣。
你到底以一個什麼樣的角度當評審.....是挑人毛病的評審，還是期待選手進步的評審？
上完YUCI老師的課之後，更清楚瞭解，當一位評審是要鼓勵選手的，讓選手有所成長與進步，這樣才能帶動整個咖啡產業的進步，但在鼓勵選手的立場下，不是寵溺選手，而是鼓勵與建議。
當一位評審一定要公正，不能有各人喜好，喝到，看到，聽到的為主。但你聽到的是挑你愛聽的？還是你打開心胸聽，你看到的是不是都很理性的去對應規章給分。
記得在WSC當主審被選手挑戰，挑戰主辦單位沒有說明不可以帶第三樣家電，選手的立場是想要展現他的風貌，展現他的獨特，但大會規定有安全的考量，但我相信這中間的衝突是永遠都不會獲得化解，選手會認為主審刁難。但是這樣嗎？如果沒有準則與規章，都行的話，那準則在哪？公平在哪？

評審訓練營，就是訓練這一些事情，依照分數分析的方法打分數，評審得對自己負責，主審得替選手負責，一定要公平，讓選手獲得公平獲得進步。

我常常問自己，如果你是選手，你希望裁判怎麼打你的分數？
你是評審，你希望給選手的建議與鼓勵又是什麼？
我能給選手多少建議？我是否能真正的公平？
我是否對自己非常誠實？是否對自己的分數來歷很清楚？

在這一次評審訓練營，重新學習當一位主審，重新聆聽選手的聲音與動作，問評審你看到什麼？聽到什麼？喝到什麼？
少說話，多聽；少說點話，就可以聽到更多喔～